闇寿司ファイルNo.644-D "アニサキスの潜らせ"
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不滅なる寿司の選別・利用・維持および活性化のための委員会Sortation, Utilization, Maintaining and Energizing Committee of the Invincibles (SUME-CI) より通達



本ファイルは、衛生的な問題を抱えた寿司の記録であり、Deletedカテゴリに記録されています。

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一部闇寿司職人の希望により差し止め。

概論

アニサキス(Anisakis)は線虫の一属である。

幼虫は魚介類に寄生して食中毒を引き起こす。我々の宿敵であり、こいつが付着した寿司を出そうものなら闇寿司からも破門される。酸に強く、酢の中での飼育すら可能であり、酢飯によって寿司への付着を防ぐ事は不可能である。
 
 
スシブレード運用

攻撃力

防御力

機動力

持久力

重量

操作性

アニサキスは酢の中で飼育する事で肉体酢飯漬けの状態になり、精神酢飯漬けに熟達した闇寿司職人であれば操る事が可能になる。事前に教え込んだ動きを完璧に再現させる事ができるため、寿司に潜らせた場合操作性と機動力が飛躍的に向上する。また、アニサキスへの教育次第では、重心移動による防御力の向上も見込まれる。なおアニサキスが疲れてへばってしまうため、長期戦には不向きである。

最大の武器は、その比類なき攻撃力である。アニサキスの潜らせの攻撃力を発揮する際には、まず対戦前、SUME-CI1への通報を行う。通報後に対戦を開始し、相手の寿司との最初の衝突の際にアニサキスを移住させ、その後は相手の寿司をバーストさせない形で適当に勝負を終わらせる。通報を受け急行したSUME-CI委員によって対戦相手の寿司への検疫が行われれば、寄生虫が混入した寿司を使ったとして対戦相手の破門が確定してしまう。この不戦勝法を破らぬ限り対戦相手に勝ち目はない。

エピソード

これは当ファイルの製作者である綿舟が体験したエピソードである。

私は当時若く、自分の好きな寿司で勝負をして、それで勝つ事が恰好いいという考え方の元でスシブレードに臨んでいた。勝てば喜び、負ければ「まあ、俺は勝つための寿司じゃなくて、好きな寿司使ってるから」と言い訳し、負けを寿司のせいにして悔しさすら感じていなかった。気付いた時には、私は好きな寿司ではなく、負けの言い訳になるような弱い寿司ばかり探して使うようになっていた。

そんなある日私がスシブレード勝負を終えた際、突如としてSUME-CI委員が現場に駆け付け、私の生シラス軍艦2からアニサキスが検出されてしまった3。当然、私は食中毒がこの世界ではご法度である事など承知していたし、アニサキスを混入させるようなヘマはしていない。それをSUME-CI委員に懸命に訴えたが、アニサキスが混入していた事は事実である。結果、私は自分でも納得のいかないまま闇寿司を破門となった。対戦相手だった浩然の笑みの意味が、その時は分からなかった。

その後私はどうしてこんな事が起きてしまったのかと調理過程の検証を続ける日々を送っていたが、残念ながら私の調理過程に問題は見つからなかった。そんなある日、私はTwitterでこのアニサキスの潜らせの運用法と、それを利用したクーデターの企みを知ってしまった。どんなに上層の人間であっても衛生面の問題があれば破門されるという、闇寿司の厳格な組織構造を逆手に取った手法である。SUME-CIへの密告を考えたが、破門者の言う事など聞き入れてはくれないだろう。私はアニサキスの潜らせへの対処法を思案し、SUME-CIに匿名での通報を行った上で、浩然を野試合で打ち負かす事に決めた。

いや、アニサキスの潜らせ自体の対処法は分かっていた。魚介類を使わなければいいのだ。しかし、浩然が私の意図に気付いた場合、奴はアニサキス入りの寿司を引っ込め、通常の寿司を出すだろう。ジーコを使った場合であっても、奴は恐らくファーストコンタクトでこちらの寿司が本当は魚介類ではない事を看破し、アニサキスに離脱命令を出すに違いない。つまり私は奴に「懲りずに生シラスを使ってきた」と思わせた上でアニサキスへの対策をし、なおかつ勝負にも勝たなければいけなかった。きっかけこそイレギュラーだったが、心の底から「勝ちたい」と思ったのは久しぶりだった。私の「勝ちたい」という思いが、生シラスを強くしてくれた。

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調理する際の装備。 これも輸入した。

その結果生まれたのが、『未認可農薬漬け生シラス軍艦』である。当時の私はアメリカの某社から日本国内では未認可の農薬と防腐剤を輸入し、生シラスを1時間漬けた上で軍艦にした。あくまでも漬けただけであるため、見た目の変化は無い。しかし匂いが強烈だったため、サッと水ですすぎ、上にワサビを乗せて誤魔化した。こうした努力の結果、持久力が弱点だった生シラスの軍艦は決して腐らず、虫も寄せ付けないという最強の持久力を持つ寿司ブレードに変貌を遂げた4

喜び勇んだ私は興信所を使って5浩然のアパートの住所を特定し、張り込みを開始した。張り込みを開始して3時間後、浩然の車が奴のアパートの駐車場に入っていくのを確認した。私はSUME-CIに匿名で通報し、車から降りた浩然に近付いた。小太りの男は、私の接近に気付いてイカの握りを構えた。白いアニサキスを隠しやすいイカの握り。アニサキスを潜らせている事を私は確信した。

私: 久しぶりだな。この前は衛生面でしくじったが、今日はそうはいかない。勝負だ。
 
浩然: いや、衛生面以前にお前が負けただろ。しかもお前、まだ生シラスの軍艦なんて弱い寿司を……
 
私: 御託はいい。始めよう。
 
両者: 3、2、1、へいらっしゃい!

私はダイレクトアタックによる短期決戦を狙ったふりをし、まず奴自身に向けて『未認可農薬漬け生シラス軍艦』を放った。アニサキスの潜らせによって操作性と機動力が向上している奴のイカの握りは、ダイレクトアタックを見てから余裕で防御する事ができる。しかしダイレクトアタック防御時というのは、互いが互いの寿司を狙って正面衝突させた際とは違ってバーストのリスクが低くなるのだ。奴の寿司がバーストして証拠となるアニサキスが吹き飛ばないよう、私は長期戦に持ち込む作戦だった。

接触の際、当然ながらアニサキスは農薬を嫌がり軍艦への移住に失敗したが、浩然はそれに気付けていないだろうという確信があった。アニサキスはあくまでも肉体酢飯漬けによって一方的に操られているだけであり、アニサキスから浩然への精神酢飯接続は不可能である。つまり、浩然自身もアニサキスの所在は目視以外で確認できない。そして今回は互いにアニサキスが隠れやすい白っぽい寿司を使っている。高速回転中は奴もアニサキスを見失うのだ。
 
互いにバーストしないまま、何回か衝突を繰り返したある時から、奴の寿司の挙動は大きく乱れ出した。
 

私: どうした。自分の寿司の制御も出来なくなったか。
 
浩然: ……

 
奴は私を格下と見て手加減していたようだが、私の軍艦の持久力を目の当たりにし、正攻法では勝てないと判断した。プライドを捨て、アニサキスを使って私の軍艦の制御を狂わそうと画策したのだ。しかし実際にアニサキスが寄生しているのは奴の寿司。浩然は自分の寿司の回転を妨害してしまったのだ。浩然がそれに気付いた時、アニサキスは既に体力の限界を迎えていた。

20秒もすると、奴のイカの握りは完全に停止した。私の勝利である。時期を見計らっていたかのように、駐車場に見知ったトラックが入ってきた。

SUME-CI委員: SUME-CI委員だ! 両手を頭の後ろに! 跪け! 2人ともだ! 
 
浩然: 何だと!

かくして、SUME-CI委員によって浩然のイカの握りからは死んだアニサキスの幼虫6が発見され、浩然の企みは白日の下に晒された。魚介類用のみならず、闇親方のラーメンを破るための熱に強い線虫の開発も進めていたらしい7。浩然に嵌められて破門されていた連中の破門は取り消され、俺達の日常は戻ってきた。

しかし、浩然がSNSでアニサキスの潜らせの情報をばら撒いたせいで、奴の意思を継ぐ第二、第三の寄生虫使いが現れている。奴らに対抗するため、俺は新たな相棒である『未認可農薬漬け生シラス軍艦』を漬ける農薬のアップデートを続ける日々を送っている。シャリごと漬けるための容器も特注で作ってもらった。中国と南米の農薬が特におススメだ。ただし、以下のような事が起きるので濃度には注意が必要である。
 

私: 今まで済まなかった、生シラス軍艦……俺は今まで、お前を負けの言い訳に使ってしまっていた。口ではお前への愛を語りながら、実際は「持久力皆無の弱い寿司」としてしかお前を見ていなかったんだ。
 
未認可農薬漬け生シラス軍艦: ……
 
私: でも、これからは違う。俺とお前は生まれ変わる。俺は一流の闇寿司職人として、お前は持久力と攻撃力を兼ね備えた最強のスシブレードとしてだ! お前はこのブラジルから輸入した農薬と、中国から輸入した防腐剤によって、世界に名を轟かせる不死身のスシブレードとなるんだ! いくぞ!
 
未認可農薬漬け生シラス軍艦: ……
 
私: 色が落ちた。さすがにヤバいなこれ。捨てよう。半分溶けてるわこれ。

 
何の工夫もせず負けさせてしまっていた生シラス達への償いとして、私はこの『未認可農薬漬け生シラス軍艦』を世界に広めようと思っている。大量の農薬と防腐剤によって消費期限を延ばし、寿司に触れたくても触れられない地域の人々を闇寿司職人としてデビューさせる。私は相棒と共に、闇寿司職人のグローバリゼーションを巻き起こすのだ。手始めに、大量生産用の設備を整える。ゆくゆくは農薬と防腐剤の自家生産も行うつもりだ。

関連資料

農薬登録情報提供システム(農林水産省)
登録済みの農薬を探す事ができる農林水産省のページ。製剤毒性が『劇』となっている農薬を混ぜれば混ぜる程生シラス軍艦の持久力は増す。

アニサキスによる食中毒を予防しましょう(厚生労働省)
厚生労働省のホームページ。アニサキスによって引き起こされる症状や、消費者目線、事業者目線での対処法が載っている。アニサキスの画像が載っているため、トラウマを持つ闇寿司職人は閲覧しない方がいい。

観光スポット-江の島|藤沢市観光公式ホームページ
江の島には生シラスを出す店が多い。島外のハンバーガー屋が一番美味い。

文責: 綿舟


 





不滅なる寿司の選別・利用・維持および活性化のための委員会Sortation, Utilization, Maintaining and Energizing Committee of the Invincibles (SUME-CI) より通達



本ファイル製作者は劇物の取り扱いを誤った結果有害物質を摂取し、救急搬送された後に破門されました。
 
碌な知識も無いのに科学者ごっこをするのはやめましょう。

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